İşlenmemiş bulgur su ile ekşitilip mayalanma aşaması sonrası İçme suyu, siyah havuç, çelem meyvesi ve tuz ile yapılan Çukurova ya özgü içecek olan şalgam yaz kış tüketilen bir içecektir. Garnitür olarak, sos ve çorbalarda da kullanım alanına sahip şalgamın faydaları oldukça yüksektir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak iyi bakteriler üreten şalgam sindirim sistemine olumlu etkileri olan laktik asit içerir. Yüksek antioksidanları içerir. Glüten ve şeker içermez yani kalorisi de yoktur. Vücudumuza dışarıdan alınmamız gereken magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir ve B vitaminleri içerir.
Adana’ nın oldukça yüksek tüketime sahip bu içeceği için Adana Su Depoları olarak şalgam tanklarımızı sizlerin hizmetine sunuyoruz.
Ortalama 45 günlük mayalanma döneminde de stoklama döneminde de kullanılan hem ev kullanımları için hem de endüstriyel kullanımlar için şalgam depolarımıza 100 litreden 20 tona kadar sahip olabilirsiniz.
Genellikle tercih edilen şalgam depolarımız;
120 litre içi beyaz fıçı
220 litre içi beyaz fıçı
500 litre 3 katmanlı dikey depo
1000 litre 3 katmanlı dikey depo
1500 litre 3 katmanlı dikey depo
2000 litre 3 katmanlı dikey depolarımızdır.